 
|
Бактериальные энзимы амилазы альфы БЛЕЯЮТ - 0200 на печь порошок 20000 U/G
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Цзянсу, Китай |
| Фирменное наименование: | Boli |
| Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Номер модели: | Бактериальная Альф-амилаза BAA-0200 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 400kg |
|---|---|
| Цена: | Negotiable |
| Упаковывая детали: | бумажные мешки 25kg kraft или барабанчики картона |
| Время доставки: | 15-20 дней |
| Условия оплаты: | L/C, D/P, T/T |
| Поставка способности: | 1000MT к 1500MT в год |
|
Подробная информация |
|||
| Применение: | Бактериальная Альф-амилаза для печь | Деятельность: | 20,000U/g |
|---|---|---|---|
| Аттестованный: | И халяльный и аттестованный кошерный | Возникновение: | Русый порошок |
| Систематическое имя: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase glucan 4 α-1,4- | Место происхождения: | Цзянсу, Китай |
| Высокий свет: | Бактериальные энзимы амилазы альфы EnzymesBacterial амилазы альфы,20000 энзимов амилазы альфы U/G,Порошок энзимов амилазы альфы русый |
||
Характер продукции
Бактериальная α-амилаза BAA-0200 извлечена и уточнена от глубокой культуры не-transgenic бациллы - subtilis. Вид endo-амилазы, который может hydrolyze крахмал, гликоген и их продукты деструкции случайно на α-1, 4 glycosidic скрепления, таким образом быстро уменьшить выкостность коллоидного решения крахмала и произвести soluble декстрин и олигосахариды. Чрезмерный гидролиз производит глюкозу и мальтозу.
APPLLICATION И ПРЕИМУЩЕСТВА
Бактериальные α-амилаза имеют функции anticorrosion и против старения. Польза этого энзима в выпечке может увеличить упругость и текстуру хлеба. Однако, высокая термическая стабильность энзима держит ее активной во время выпечки, которая может произвести более transformable крахмал.
Крахмал более правоподобен быть hydrolyzed после желатинизации во время выпечки, которая может привести к нежелательной прилипчивости хлеба.
Поэтому, точное количество BAA-0200 должно быть определено согласно фактическим печь условиям, печь типу и хлебу.
BAA-0200 упаковано в бумажных мешках 25kg водоустойчивых Kraft или бумажных ведрах 25kg содержа полиэтиленовые пакеты качества еды.
Если требуется, упаковку можно подгонять.
BAA-0200 сформулировано для оптимальной стабильности. Свой типичный срок годности при хранении 6 месяцев, если он хранится в первоначальном пакете под °C 25, загерметизированный и неоткрытый для того чтобы защитить его от солнечного света. Если он как следует хранится на °C 0-10, то срок годности при хранении 18 месяцев. Недостатки как увеличиваемое хранение и/или более высокие температуры могут привести к требованиям к большой дозы и следует поэтому избежать.
Avoid вдыхая пыль и туман энзима. Если вы приходите в контакт с кожей или глазами, то прополощите немедленно с чистой водой на по крайней мере 15 минут. См. материальные технические спецификации безопасности для детальных данных по обработки.