Не- амилаза ГМО в выпечке хлеба, высокорадиоактивном качестве еды энзима Амылоглукосидасе
Подробная информация о продукте:
Место происхождения: | Провинция Цзянсу, Китай |
Фирменное наименование: | Boli |
Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Номер модели: | Глукоамыласе ПУРЭМЭИ ГДС |
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: | 400Kg |
---|---|
Цена: | Negotiable |
Упаковывая детали: | бумажные мешки 25кг крафт или барабанчики картона |
Время доставки: | 15-20 дней |
Условия оплаты: | Т/Т, Л/К, Д/П |
Поставка способности: | 1000МТ к 1500МТ в год |
Подробная информация |
|||
Применение: | Выпечка | Энзим: | Glucoamylase |
---|---|---|---|
Деятельность: | 300,000U/g | Аттестованный: | И халяльный и аттестованный кошерный |
Возникновение: | Свет к темному бурому дымному пороху | Ранг: | Качество еды |
Высокий свет: | грибковая амилаза альфы,оксидаза глюкозы |
Характер продукции
Глукоамыласе ПУРЭМЭИ ГДС
Идеальный Глукоамыласе Не-ГМО,
Увеличивает содержание глюкозы в муках,
Предлагает достаточные питательные вещества для заквашивания дрожжей,
Благоприятный к реакции Майллард,
Увеличьте том хлебца
ОПИСАНИЕ
- Глукоамыласе ПУРЭМЭИ ГДС сделан из напряжений Не-ГМО аспергиллус нигер используя погруженные в воду методы заквашивания, извлечения и рафинировки. ПУРЭМЭИ ГДС имеет высокий конверсионный курс от крахмалистых субстратов в ферментабле сахара. ПУРЭМЭИ ГДС может хйдролызе α-Д-1, 4 глукосидик скрепления от не-уменьшая конца крахмала одного позже. Оно может также хйдролызе α-Д-1, 6 скреплений ветви гликозида крахмала и колет α-1, 3 скрепления для того чтобы выпустить глюкозу.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА
- Ранг: Ед-Гарде
- Сертификат: Халяльный, кошерный
- Объявленный энзим: Глукоамыласе
- Систематическое имя: ЭК 3.2.1.3, глукохйдроласе 1,4 альф-Д-глукан
- Деятельность: 300 000 У/г (минимум)
- Возникновение: Свет к темному бурому дымному пороху
- Влага: 8% (максимум)
ПРЕИМУЩЕСТВА:
- Увеличивает содержание глюкозы в муках, предлагает достаточные питательные вещества для заквашивания дрожжей
- Увеличивает заквашивание теста и свою способность продукции лэндфилл-газа, следовательно увеличивает том хлебца
- Благоприятный к реакции Майллард, таким образом улучшает цвет кожи и вкусы хлеба
- Смогите быть использовано в замороженном тесте и позволить дрожжи работать быстро в замороженном тесте
ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ
- Оптимальный пэ-аш для ПУРЭМЭИ ГДС 4,0 т о 4,5. См. диаграмму 1.
Диаграмма 1: ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ НА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
- Температурная амплитуда эффективной температуры для ПУРЭМЭИ ГДС 30 к 65°К. оптимальный диапазон температур 55 к 60°К. видит диаграмму 2.
Диаграмма 2: ВЛИЯНИЕ ТЭМП НА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
УПАКОВКА
- ПУРЭМЭИ ГДС упаковано в барабанчиках картона 25кг или бумажных мешках крафт. Подгонянная упаковка доступна по требованию.
ХРАНЕНИЕ
- ПУРЭМЭИ ГДС было сформулировано для оптимальной стабильности. Типичный срок годности при хранении 6 месяцев предусмотренный храниться под 25°К (77°Ф) в своей первоначальной упаковке, герметизироваться и, защищенной от солнечного света. Свой срок годности при хранении 18 месяцев если он хранится как следует на 0~10°К, то (32~50°Ф).
- Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать.
БЕЗОПАСНОСТЬ & РЕГУЛЯЦИЯ ЭНЗИМА
- Вдыхание пыли и туманов энзима следует избежать. В случае контакта с кожей или глазами, быстро ринсе с водой на по крайней мере 15 минут. Для детальной регулируя информации, пожалуйста см. технические спецификации безопасности.