• Нейтральные энзимы выпечки протеазы высоко эффективные для печь и Импровер муки
Нейтральные энзимы выпечки протеазы высоко эффективные для печь и Импровер муки

Нейтральные энзимы выпечки протеазы высоко эффективные для печь и Импровер муки

Подробная информация о продукте:

Место происхождения: Провинция Цзянсу, Китай
Фирменное наименование: Boli
Сертификация: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Номер модели: Нейтральная протеаза НП-2000

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа: 400Kg
Цена: Negotiable
Упаковывая детали: бумажные мешки 25кг крафт или барабанчики картона
Время доставки: 15-20 дней
Условия оплаты: Т/Т, Л/К, Д/П
Поставка способности: 1000МТ к 1500МТ в год
Лучшая цена контакт

Подробная информация

Внешний вид: -белый побледнеть бурый дымный порох Объявленный энзим:: Нейтральная протеаза
Аттестованный: И халяльный и аттестованный кошерный Деятельность: 200 000 У/г (минимум)
Физическая форма: Порошок Класс: энзим качества еды
Высокий свет:

бактериальная амилаза альфы

,

грибковая амилаза альфы

Характер продукции

 

Нейтральная протеаза НП-2000

 

Протеаза высокой концентрации которая может ослабить прочность теста,

включите желаемую упругость и регулирующ свойство, сократите смешивая время,

улучшите цвет и шининесс законченного - продукты,

енаблесуниформиты и стабильность структуры мякиша,

улучшенные вкус и вкус испеченных продуктов.

 

 

ОПИСАНИЕ

  • Нейтральная протеаза НП-2000 произведена от напряжений Не-ГМО бациллы - субтилис через погруженный в воду процесс заквашивания, извлечения и рафинировки. НП-2000 катализирует гидролиз протеина в нейтральной окружающей среде и производит пептид и небольшое количество аминокислот.
  • НП-2000 приложено к индустрии выпечки еды. Оно может хйдролызе протеины, который содержат в тесте в пептон, пептид и аминокислоты, таким образом ослабляет прочность теста, включает желаемую упругость и свойство регуляции, сокращает смешивая время, улучшает цвет и шининесс законченного - продукты, включают даже структуру мякиша и криспед вкус печениь и шутих. К тому же, НП-2000 может увеличить содержание полипептида и аминокислоты в тесте, таким образом улучшает вкусы испеченных продуктов.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

Объявленный энзим:  Протеаза
Номер ЭК:  3.4.24.28
Деятельность:  200 000 У/г (минимум)
Ранг: Качество еды
Сертификат: Халяльный, кошерный
Возникновение:  Бледный бурый дымный порох
Влага:  8% (максимум)

 

 

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ

  • НП-2000 стабилизировано на пэ-аш между 6,5 и 7,5. Своего оптимального пэ-аш от 6,8 до 8,0 на инактивировании 37°К. НП-2000 можно достигнуть быстро на пэ-аш под 5,0 или над 9,0.

 

 

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

  • НП-2000 стабилизировано на температурах под 37°К на пэ-аш от 7,0 до 8,0. Своя оптимальная температура о 50°К путем использовать 0,5% казеина как субстрат на пэ-аш около 7,2. НП-2000 неустойчиво на температурах над 45°К и было деактивировано быстро на температурах над 60°К.

 

ВЛИЯНИЕ ИОНОВ МЕТАЛЛА

  • Ионы марганца, кальция и магния могут активировать протеиновую активность, пока ионы меди, хйдраргырум и алюминия заблокируют свою деятельность.

 

Нейтральные энзимы выпечки протеазы высоко эффективные для печь и Импровер муки 0

 

 

УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ & СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ

  • НП-2000 упаковано в барабанчиках картона 25кг или бумажных мешках крафт. Подгонянная упаковка доступна по требованию.
  • НП-2000 было сформулировано для оптимальной стабильности.
  • Типичный срок годности при хранении 6 месяцев если он хранится под 25°К (77°Ф) в своей первоначальной упаковке, загерметизирован и, защищенной от солнечного света.
  • Свой срок годности при хранении 18 месяцев если он хранится как следует на 0~10°К, то (32~50°Ф).
  • Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать.

 

БЕЗОПАСНОСТЬ & РЕГУЛЯЦИЯ ЭНЗИМА

  • Вдыхание пыли и туманов энзима следует избежать.
  • В случае контакта с кожей или глазами, быстро ринсе с водой на по крайней мере 15 минут. Для детальной регулируя информации, пожалуйста см. технические спецификации безопасности.

Хотите узнать больше подробностей об этом продукте
Мне интересно Нейтральные энзимы выпечки протеазы высоко эффективные для печь и Импровер муки не могли бы вы прислать мне более подробную информацию, такую ​​как тип, размер, количество, материал и т. д.
Спасибо!
Жду твоего ответа.