• Не GMO печь аттестованное кошерное амилазы 10000U/G альфы энзимов бактериальное халяльное
Не GMO печь аттестованное кошерное амилазы 10000U/G альфы энзимов бактериальное халяльное

Не GMO печь аттестованное кошерное амилазы 10000U/G альфы энзимов бактериальное халяльное

Подробная информация о продукте:

Место происхождения: Цзянсу, Китай
Фирменное наименование: Boli
Сертификация: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Номер модели: Бактериальная Альф-амилаза BAA-0100

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа: 400kg
Цена: Negotiable
Упаковывая детали: бумажные мешки 25kg kraft или барабанчики картона
Время доставки: 15-20 дни
Условия оплаты: T/T, L/C, D/P
Поставка способности: 1000MT к 1500MT в год
Лучшая цена контакт

Подробная информация

Применение: выпечка Энзим: Бактериальная Альф-амилаза
Деятельность: 10,000U/g Аттестованный: И халяльный и аттестованный кошерный
Возникновение: светлый - желтый порошок Влага: 8% (максимум)
Высокий свет:

Не энзимы выпечки GMO

,

энзимы выпечки 10000U/g

,

Бактериальные энзимы выпечки амилазы альфы

Характер продукции

Бактериальная Альф-амилаза Не-GMO для аттестованного кошерного пекарни халяльное

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

  • Объявленный энзим: Альф-амилаза
  • Систематическое имя: EC 3.2.1.1, glucanohydrolase glucan 4 α-1,4-
  • Деятельность: 10,000U/g (минимум)
  • Возникновение: Светлый - желтый порошок
  • Влага: 8% (максимум)

ОПИСАНИЕ

  • Бактериальная Альф-амилаза BAA-0100 произведена от напряжений Не-GMO бациллы - subtilis через погруженные в воду процессы заквашивания, извлечения и рафинировки. Это endoamylase которое может быстро уменьшить выкостность студневидного решения крахмала случайно hydrolyzing крахмал, гликоген и свои продукты деструкции в пределах α-1, 4 glycosidic скрепления и производит soluble декстрины и олигосахариды. Чрезмерный гидролиз может привести в небольшом количестве глюкозы и мальтозы.
  • BAA-0100 получает широкое применение к печь индустрии.

 

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ

  • Стабилизированный ряд пэ-аш для BAA-0100 6,0 до 7,0, оптимальный ряд пэ-аш 6,0 до 6,5. BAA-0100 будет деактивировано драматически на пэ-аш под 5,0.

 

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

  • BAA-0100 стабилизировано на температурах под 60°C, оптимальных диапазонах температур от 60 к 90°C.

 

ВЛИЯНИЕ КАЛЬЦИЯ

  • Присутсвие иона кальция играет защитную роль для стабильности протеиновой активности. Протеиновая активность может исчезнуть совершенно если без иона кальция. Ряд пэ-аш BAA-0100 может быть расширен путем добавление ионов кальция. Концентрация кальция 150 ppm (сухой основы твердых тел) достаточна для обеспечения стабильности энзима.

 

ИЫ АБС БИТОР

  • Ионы меди, титана и кобальта умеренные иы АБС битор на этом продукте. Алюминий, водит и оцинковывает ионы сильные иы АБС битор.

 

ДИРЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

  • Бактериальные Альф-амилазы имеют функцию сохранительного и против старения.
  • Польза этого энзима в выпечке может увеличить упругость и текстуру хлеба.
  • Однако, высокая термическая стабильность этого энзима включает ее остается активной во время печь процесса, который может произвести более обратимые крахмалы. Крахмалы можно более легко hydrolyzed после желатинизации в выпечке, следовательно могут привести в нежелательной прилипчивости хлеба.
  • Поэтому, точная интенсивность дозы BAA-0100 должна быть решена в зависимости от фактических печь условий, типа выпечки и хлеба.

 

УПАКОВКА

  • BAA-0100 упаковано в барабанчиках картона 25kg или бумажных мешках kraft. Подгонянная упаковка доступна по требованию.

 

ХРАНЕНИЕ

  • BAA-0100 было сформулировано для оптимальной стабильности. Типичный срок годности при хранении 6 месяцев предусмотрел храниться под 25°C (77°F) в своей первоначальной упаковке, герметизироваться и, защищенной от солнечного света. Свой срок годности при хранении 18 месяцев если он хранится как следует на 0~10°C, то (32~50°F).
  • Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать.

 

БЕЗОПАСНОСТЬ & РЕГУЛЯЦИЯ ЭНЗИМА

  • Вдыхание пыли и туманов энзима следует избежать.
  • В случае контакта с кожей или глазами, быстро прополощите с водой на по крайней мере 15 минут. Для детальной регулируя информации, пожалуйста см. технические спецификации безопасности.

 

Хотите узнать больше подробностей об этом продукте
Мне интересно Не GMO печь аттестованное кошерное амилазы 10000U/G альфы энзимов бактериальное халяльное не могли бы вы прислать мне более подробную информацию, такую ​​как тип, размер, количество, материал и т. д.
Спасибо!
Жду твоего ответа.