 
|
Нейтральная жидкость протеолитических энзимов NP-100 NON-GMO протеазы для гидролиза
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Цзянсу, Китай |
| Фирменное наименование: | Boli |
| Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Номер модели: | Нейтральная протеаза NP-100 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 400kg |
|---|---|
| Цена: | Negotiable |
| Упаковывая детали: | пластиковые барабанчики 25kg, 30kg или totes 1125kg IBC |
| Время доставки: | 15-20 дни |
| Условия оплаты: | L/C, D/P, T/T |
| Поставка способности: | 1000MT к 1500MT в год |
|
Подробная информация |
|||
| Деятельность: | 100 000 U/ml (минимум) | Объявленный энзим: | Протеаза |
|---|---|---|---|
| Ранг: | Качество еды | Возникновение: | Русая жидкость |
| Место происхождения: | Цзянсу, Китай (материк) | Напряжение: | Бацилла - subtilis |
| Высокий свет: | Энзимы нейтральной протеазы протеолитические,Протеолитические энзимы NP-100,Энзимы протеазы NON-GMO жидкостные |
||
Характер продукции
Нейтральная протеаза NP-100
Протеаза NON-GMO жидкостная для гидролиза протеина
(Аттестованные халяльный и кошерный)
NP-100 (EC 3.4.24.28) жидкостная нейтральная протеаза от не-transgenic бациллы - subtilis глубокими заквашиванием, извлечением и purification.NP-100 широко был использован в гидролизе протеина под нейтральными условиями в пищевой промышленности.
Гидролиз животного протеина
NP-100 можно использовать для того чтобы hydrolyze мясо, рыба, мягк-обстреливаемая черепаха, панкреас свиньи, куколки шелкопряда и так далее для произведения пептидов и аминокислот.
Гидролиз протеина завода
Добавление NP-100 к соевому молоку или немедленному порошку соевого молока смогло значительно увеличить выход протеина и содержание твердых тел.
Продукция пива
В продукции пива, плохое качество солода или высокое содержание excipients приведут к недостаточному содержанию α-амино кислот, приводящ в недостаточном воспроизводстве дрожжей, анормалном заквашивании и ненужном содержании диацетила в пиве. Добавление NP-100 помогает увеличить содержание α-амино кислот в пиве. Количество энзима зависит от содержания первоначального wort.
Продукция соевого соуса
В продукции соевого соуса, ухудшение протеина ключ для того чтобы увеличить пользу сырья и улучшить качество продукции.
Частично замена koji с этим энзимом не может только улучшить норму использования сырья, но также поддержать вкус и качество законченного продукта.