Жидкостная протеаза протеолитического энзима кисловочная, энзимы в заваривать для заквашивания алкоголя
Подробная информация о продукте:
Место происхождения: | Провинция Цзянсу, Китай |
Фирменное наименование: | Boli |
Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Номер модели: | Кисловочная протеаза АП-050 |
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: | 400Kg |
---|---|
Цена: | Negotiable |
Упаковывая детали: | пластиковые барабанчики 25кг, 30кг или тотесс 1125кг ИБК |
Время доставки: | 15-20 дней |
Условия оплаты: | Т/Т, Л/К, Д/П |
Поставка способности: | 1000МТ к 1500МТ в год |
Подробная информация |
|||
Напряжение: | Аспергиллус нигер | Внешний вид: | свет к жидкости темного коричневого цвета |
---|---|---|---|
Энзим: | Протеаза | Деятельность:: | 50 000 У/мл (минимум) |
Место происхождения: | Провинция Цзянсу, Китай (материк) | Применение: | Энзим заквашивания и заваривать алкоголя |
Высокий свет: | альфа и бета заваривать амилазы,энзимы пива |
Характер продукции
Кисловочная протеаза АП-050 в жидкостной форме
Аттестованные халяльный и кошерный
Описание
- Кисловочная протеаза АП-050 произведена от выбранных напряжений аспергиллус нигер через погруженные в воду процессы заквашивания, извлечения и рафинировки. Она может катализировать гидролиз протеинов растений и животных под кислотными условиями.
- АП-050 находило свое широкое применение в пищевой промышленности, включая винные изделия алкоголя, заквашивания, винзавода, пива и.
Характеристики продукта
Объявленный энзим: | Кисловочная протеаза |
Систематическое имя: | ЭК 3.4.23.18 |
Деятельность: | 50 000 У/мл (минимум) |
Возникновение: | Свет к жидкости темного коричневого цвета |
Пэ-аш продукта: | 2,5∼5,0 |
Применения и преимущества
[Продукция алкоголя]
- Польза АП-050 в продукции алкоголя от материалов крахмала может быстро пройти вверх по заквашиванию и воздеть выходы алкоголя.
[Продукция пива]
- Польза АП-050 в продукции пива может уменьшить содержание диацетила, таким образом сокращает время заваривать.
Влияние пэ-аш и температуры
- Влияние пэ-аш
- Эффективный ряд пэ-аш для АП-050 2.0∼6.0. Свой оптимальный ряд пэ-аш 2.5∼3.5. См. диаграмму 1.
- Влияние температуры
- АП-050 может работать на 30°К∼65°К (86∼149оФ), с оптимальным диапазоном температур 40оК ∼50°К (104 ∼122оФ). Точный оптимальный температуры зависит от фактических длительности процесса, пэ-аш, природы субстрата и концентрации. См. диаграмму 2.
Влияние ионов металла
- АП-050 активировано ионами Мн2+, Ка2+ и Мг2+ пока заблокированный ионами тяжелого метала как Ку2+, Хг2+ и Ал3+.
Хранение & срок годности при хранении
- АП-050 специально было сформулировано для оптимальной стабильности.
- Типичный срок годности при хранении 6 месяцев если этот продукт хранится на 0∼ 10°К в своей первоначальной упаковке, загерметизированный и неоткрытый, защищенной от солнечного света. Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать.
Безопасная регуляция энзимов
- Вдыхание пыли и туманов энзима следует избежать.
- Протеины присутствующие в АП-050 могут причинить аллергическую реакцию в сенсибилизированных индивидуалах которые смогли потребовать немедленную медицинскую помощь.
- В случае контакта с кожей или глазами, быстро ринсе с водой на по крайней мере 15 минут. Для детальной регулируя информации, пожалуйста см. материальные технические спецификации безопасности.
Хотите узнать больше подробностей об этом продукте