Характер продукции

 Жара - стабилизированная Альф-амилаза ХА-580ФГ

Аттестованные халяльный & кошерный

  ЭК 3.2.1.1,

1,4-глуканохйдроласеα-Д-глукан

Деятельность: 400 000 У/мл (минимум)

Возникновение: Жидкость Сепя коричневая

Удельный вес: 1.10-1.25 г/мл

Пэ-аш продукта: 5,0 ~7,0 

ОПИСАНИЕ

ХА-580ФГ альф-амилаза качества еды жар-стабилизированная произведенная от бациллы личениформис через погруженные в воду процессы извлечения заквашивания и рафинировки. Это ендоамыласе которое может быстро уменьшить выкостность студневидных решений крахмала случайно хйдролызинг крахмал, гликоген и свои продукты деструкции внутри глукосидик скрепления алфа-Д-1,4 для произведения декстринов и олигосахаридов солубле.
ХА-580ФГ образование сконцентрированное максимумом специально конструированное для продукции алкоголя.

ВЛИЯНИЕ пэ-аш

ХА-580ФГ активно над широким рядом пэ-аш. Оно может работать на пэ-аш выстраивая в ряд от 4,8 до 6,0 со своим оптимальным рядом пэ-аш от 5,0 до 5,9. Точный оптимальный пэ-аш зависит от фактических условий обработки, включая температуру, концентрацию субстрата и длительность процесса.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

Для сжижения интервала, работы ХА-580ФГ на температурах от 80 к 100°К с ним оптимальный диапазон температур от 83 к 86°К. ХА-580ФГ могут разжидить субстраты крахмала быстро на 90 к 95ºК и поддержать сильно активное на 100ºК.

Для последовательного сжижения, ХА-580ФГ демонстрирует свою исключительную термоустойчивость на диапазон температур 105 к 110ºК и держит на разжижать эффективно на 5 до 7 минут.

ИЫ АБС БИТОР

Медь, титан, и ионы кобальта умеренные иы АБС битор для ХА-580ФГ пока ионы алюминия, руководства и цинка сильные иы АБС битор.

ДИРЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Во первых отрегулируйте пэ-аш до 5,0 к 5,9, и после этого добавьте ХА-580ФГ. После того как этот энзим добавлен, нагрейте слурры для того чтобы разжидить на диапазон температур от 83 к 86ºК на 90 до 150 минут. Окончательный ДЭ значение должен быть поддержан на растояние от 10 до 12.

Порекомендованы, что проводит дозировка ХА-580ФГ зависит от фактических условий обработки как вроде крахмал, концентрация субстрата, длительность процесса, температура, пэ-аш, етк. оптимизировать дозировку, его несколько проб сжижения до обычного использования этого продукта. Хорошая отправная точка для интенсивности дозы 0,08 к 0.1КГ/ТДС.