Характер продукции

Жар-стабилизированная Альф-амилаза HS-400

Произведенный от напряжений Не-GMO бациллы licheniformis,

Включает лучшие результаты сжижения и заквашивания

ОПИСАНИЕ

• Жар-стабилизированная Альф-амилаза HS-400 произведена от напряжений Не-GMO бациллы licheniformis до процесс погруженное в воду извлечение заквашивания и уточнять.
• Это endoamylase которое может быстро уменьшить выкостность студневидного решения крахмала случайно hydrolyzing крахмал, гликоген и свои продукты деструкции в пределах α-D-1, 4 glucosidic скрепления для произведения soluble декстринов и олигосахаридов.

• HS-400 приложено к сжижению крахмала в индустрии этанола.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

• Объявленный энзим: Альф-амилаза
• Систематическое имя: glucanohydrolase 1,4 α-D-glucan
• Деятельность: 40 000 U/ml (минимум)
• Возникновение: Свет к темной коричневой жидкости
• Пэ-аш продукта: 5,0 до 7,0
• Удельный вес: g/ml ≤1.25

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ

• HS-400 активно над широким диапазоном пэ-аш, в зависимости от применения. Для максимальной деятельности, свой оптимальный пэ-аш от 6,0 до 6,4. На температуре 25°C, свой стабилизированный ряд пэ-аш 5,0 до 10,0. Оптимальный пэ-аш зависит от фактических отростчатых условий включая температуру, концентрацию субстрата и длительность процесса.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

• Оптимальная температура HS-400 для сжижения интервала над 90°C. Она разжижает субстраты крахмала эффективно на 95 к 97°C и остается сильно активной на 100°C. HS-400 демонстрирует исключительную термическую стабильность на temperaturesfrom 105 к 110°C, поддерживает свою стабильность на 5 до 7 минут и держит на разжижать эффективно. На температуре над 105°C, стабильность энзима уменьшает быстро. Точный оптимальный температуры зависит от фактических условий обработки включая пэ-аш, концентрацию субстрата и длительность процесса.

КОНЦЕНТРАЦИЯ КАЛЬЦИЯ

• Присутсвие кальция увеличивает термическую стабильность HS-400. Этот энзим требует очень низкой концентрации кальция и добавления кальция 50 до 70 ppm (сухой основы твердых тел) достаточны для обеспечения стабильности энзима.

ИЫ АБС БИТОР

• Медь, титан, и ионы кобальта умеренные иы АБС битор для HS-400. Ионы алюминия, руководства и цинка действуют как сильные иы АБС битор.

ДИРЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

• Вообще, сперва отрегулируйте пэ-аш на 6,0 к 6,4 и после этого добавьте кальций (твердых тел 50 до основа 70 ppm сухая) до добавления HS-400. Кальций необходим когда весьма трудная вода (над 10 немецкими градусами) использована. После того как энзим добавлен, нагрейте slurry для того чтобы разжидить.

ДОЗИРОВКА

• Дозировка HS-400 зависит от реальных условий как субстрат крахмала, применение, концентрация субстрата и другие условия обработки. Для того чтобы оптимизировать дозировку, порекомендованы, что проводит несколько проб сжижения до обычного использования этого продукта. Хорошая отправная точка для интенсивности дозы 0,10 к 0.25kg /TDS.