Характер продукции

Жар-стабилизированная Альф-амилаза ЛИКМЭИ ФД

НОН-ГМО, халяльное & кошерное аттестованное, сильно эффективное сжижение для алкоголя & заваривать

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ

ОПИСАНИЕ

• ЛИКМЭИ ФД выведено от не-генетических доработанных напряжений бациллы личениформис погруженными в воду заквашиванием и процессом извлечения рафинировки. Как ендоамыласе, ЛИКМЭИ ФД быстро уменьшает выкостность студневидного решения крахмала случайно хйдролызинг крахмал, гликоген и свои продукты деструкции в пределах α-Д-1, 4 глукосидик скрепления для произведения декстринов и олигосахаридов солубле. ЛИКМЭИ ФД имеет крепкую деятельность при альф-амилазы в условиях высоких температур с главной стабильностью пэ-аш. Оно вообще применим к продукции сахара крахмала, питьевого алкоголя и заваривать в пищевой промышленности.

ДИРЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

• Для промышленного применения бывшего сжижения брызг, сперва подготовьте 30 к слурры крахмала 35% в/в, отрегулируйте пэ-аш 5,8 до 6,5, добавляйте ион кальция 50 до 70 ппм (сухая основа твердых тел), и после этого добавляйте этот продукт на интенсивности дозы 0,2 до 0,6 кг/ТДС. Разжидите на 105 к 110°К на 5 до 7 минут, блесните охлаждающ вниз к вокруг 97°К, сдержите на разжижать на температуре над 95°К на 90 до 120 минут достигнуть необходимый ДЭ значение. Если концентрация иона кальция в воде из крана уже достаточна, то никакая потребность добавить кальций.

• Оптимальная дозировка ЛИКМЭИ ФД зависит от обстановки на данный момент включая области применения, крахмалы, концентрацию субстрата, температуры, пэ-аш и другие условия обработки. Для того чтобы оптимизировать дозировку, порекомендованы, что проводит несколько проб сжижения до обычного использования ЛИКМЭИ ФД.

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ

• ЛИКМЭИ ФД активно над широким диапазоном пэ-аш, в зависимости от фактических условий применения.
• Свой оптимальный пэ-аш выстраивает в ряд от 6,0 до 6,4.
• На температуре 25°К, свой стабилизированный ряд пэ-аш 5,0 до 10,0.
• Фактический оптимальный пэ-аш зависит от реальных условий включая температуру, концентрацию субстрата и длительность процесса.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

• Оптимальная температура ЛИКМЭИ ФД для сжижения интервала 85 к 90°К.

• ЛИКМЭИ ФД разжижает субстраты крахмала эффективно на 95 к 97°К и остается сильно активным на 100°К. ЛИКМЭИ ФД демонстрирует исключительную термическую стабильность на температурах от 105 к 110°К, поддерживает свою стабильность на 5 до 7 минут и держит на разжижать эффективно. На температуре над 105°К, стабильность энзима уменьшает быстро.
• Точный оптимальный температуры зависит от реальных условий включая пэ-аш, концентрацию субстрата и длительность процесса.

КОНЦЕНТРАЦИЯ КАЛЬЦИЯ

• Присутсвие кальция полезно для увеличения термической стабильности этого энзима. ЛИКМЭИ ФД требует очень низкой концентрации кальция 50 до 70 ппм (сухой основы твердых тел) для обеспечения своей стабильности.

ИЫ АБС БИТОР

• Медь, титан, и ионы кобальта умеренные иы АБС битор для ЛИКМЭИ ФД, тогда как ионы алюминия, руководства и цинка сильные иы АБС битор.