 |
Жидкостная бацилла протеаза Личениформис, бацилла - протеаза 100000 у/мл субтилис
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Провинция Цзянсу, Китай |
| Фирменное наименование: | Boli |
| Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Номер модели: | Нейтральная протеаза НП-100 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 400Kg |
|---|---|
| Цена: | Negotiable |
| Упаковывая детали: | пластиковые барабанчики 25кг, 30кг или 1125кг ИБК тотес |
| Время доставки: | 15-20 дней |
| Условия оплаты: | Т/Т, Л/К, Д/П |
| Поставка способности: | 1000МТ к 1500МТ в год |
|
Подробная информация |
|||
| Деятельность: | 100 000 У/мл (минимум) | Объявленный энзим: | Протеаза |
|---|---|---|---|
| Внешний вид: | русая жидкость | Физическая форма: | Жидкостная форма |
| Напряжение: | Бацилла - subtilis | доработанное Не-генетическое: | доработанное Не-генетическое |
| Высокий свет: | протеаза аспартовой кислоты,алкалический энзим протеазы |
||
Характер продукции
Жидкостная нейтральная протеаза НП-100 для пищевых промышленностей
(Аттестованные халяльный и кошерный)
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА
| Объявленный энзим: | Протеаза |
| Номер ЭК: | ЭК 3.4.24.28 |
| Возникновение: | Русая жидкость |
| Деятельность: | 100 000 У/мл (минимум) |
Нейтральная протеаза НП-100 произведена от не-генетических доработанных напряжений бациллы - субтилис через погруженный в воду процесс заквашивания, извлечения и рафинировки. НП-100 находило свое широкое применение в гидролизе протеинов под нейтральными условиями в пищевой промышленности.
ПРИМЕНЕНИЕ
Типичные субстраты для эффективного гидролиза этого энзима включают мясо, сои, желатин, казеин, вхэы и хлопья используемые в продукции пива. Оптимальная концентрация субстрата 10 | 25%.
[Гидролиз животного протеина]
Этот энзим можно использовать для того чтобы хйдролызе мясо, рыбы, водяная черепаха, панкреас свиньи, куколки шелкопряда, етк. для произведения пептида и аминокислот.
[Гидролиз протеина завода]
Добавление этого энзима в соевое молоко или немедленный порошок соевого молока может значительно увеличить выход протеинов и содержания твердых веществ.
[Продукция пива]
В продукции пива, недостаточное качество солода или большое содержание ауксилярис приведут к недостаточной α-амино кислоте, таким образом результату в недостаточном распространении дрожжей, анормалном заквашивании и излишнем содержании диацетила в пиве. Добавьте этот энзим смогите помочь увеличить α-амино кисловочное содержание в пиве. Дозировка этого энзима зависит от содержания первоначального ворт.
[Продукция соевого соуса]
В продукции соевого соуса, протеолиз ключ для того чтобы увеличить использование сырья и улучшить качество продукции. Польза этого энзима отчасти заменить Коджи не может только увеличить норму использования сырья но также поддержать желаемые вкус и качество конечных продуктов.
[Обработка животной крови]
Польза этого энзима в обработке эритроцита крови может произвести обесцвеченный и хйдролыте крови солубле, могущие понадобиться в продукции дополнений кальция, устных жидкостных питательных дополнений, пищевых добавок для еды и напитка для увеличения питания еды.
ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ
НП-100 может работать на широкое растояние пэ-аш от 6,8 до 8,0 со своим оптимальным рядом пэ-аш от 7,0 до 7,5. Инактивирования можно достигнуть быстро на пэ-аш под 5,0 или над 9,0.
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
НП-100 может работать на температурах от 45∼50°К (113∼122°Ф) со своей оптимальной температурой 50°К (122°Ф). Его можно деактивировать быстро на температурах над 60°К (140°Ф).
Хранение & срок годности при хранении
НП-100 было сформулировано для оптимальной стабильности. Типичный срок годности при хранении 6 месяцев если это, который хранят 0∼ 10°К в своей первоначальной упаковке, загерметизированный и неоткрытый, защищенной от солнечного света. Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать.
