Характер продукции

Жар-стабилизированная Альф-амилаза ХС-320

Амилаза сжижения качества еды НОН-ГМО высокотемпературная 

Уменьшите выкостность быстро, 

Исключите не-ферментабле сахара,

Уменьшите образование хромофора,

Крепкая деятельность при Альф-амилазы способная разжидить

Материалы крахмала тапиоки/кассавы, мозоли, пшеницы, риса, етк.

ХАРАКТЕР ПРОДУКЦИИ:

• ХС-320 жара - стабилизированная Альф-амилаза произведенная от напряжений НОН-ГМО бациллы личениформис через погруженные в воду заквашивание и процесс извлечения рафинировки. 
• ХС-320 ендоамыласе, которое быстро уменьшает выкостность студневидного решения крахмала случайно хйдролызинг крахмал, гликоген и свои продукты деструкции в пределах α-Д-1, 4 глукосидик скрепления для произведения декстринов и олигосахаридов солубле.

ДИРЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

• Для промышленного применения бывшего сжижения брызг, сперва подготовьте слурры крахмала 30∼35% в/в, отрегулируйте ∼ 6,2 пэ-аш 6,0, добавьте мг/Л иона 50∼70 кальция, тогда добавьте ХС-320 на интенсивности дозы 0,4 ∼0.6 кг/ТДС. Разжидите на 105∼110°К на 5 до 7 минут, блесните охлаждающ вниз к вокруг 97°К, сдержите на разжижать на температуре над 95°К на 90∼ 120 минут для достижения необходимого ДЭ значения. Если концентрация иона кальция в воде из крана уже достаточна, то никакая потребность добавить кальций.
• Фактическая интенсивность дозы ХС-320 зависит от обстановки на данный момент включая области применения, крахмалы, концентрацию субстрата, температуры, пэ-аш и другие условия обработки. Для того чтобы оптимизировать дозировку, порекомендованы, что проводит несколько проб сжижения до обычного использования ХС-320.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ:

• Оптимальная температура ХС-320 для сжижения интервала над 90°К.
• ХС-320 разжижает субстраты крахмала эффективно на 95 к 97°К и все еще сильно активно на 100°К.
• Этот продукт демонстрирует исключительную термическую стабильность на температурах от 105 к 110°К, поддерживает свою стабильность на 5 до 7 минут и держит на разжижать эффективно.
• На температуре над 105°К, стабильность энзима уменьшает быстро.
• Точный оптимальный температуры зависит от фактических условий обработки включая пэ-аш, концентрацию субстрата и длительность процесса.

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ:

• ХС-320 активно над широким рядом пэ-аш, в зависимости от применения.
• Для максимальной деятельности, оптимальный пэ-аш 6,0 до 6,4.
• Стабилизированный ряд пэ-аш 5,0 до 10,0 на 25°К.
• Точный оптимальный пэ-аш зависит от фактических отростчатых условий, включая температуру, концентрацию и длительность процесса субстрата, етк.

ИЫ АБС БИТОР:

• Медь, титан, и ионы кобальта умеренные иы АБС битор для ХС-320
• Ионы алюминия, руководства и цинка действуют как сильные иы АБС битор

УПАКОВКА, СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ & ХРАНЕНИЕ: