 |
Не- протеаза ГМО нейтральная заваривая деятельность при высокой концентрации Энызмес жидкостную крепкую
Подробная информация о продукте:
| Место происхождения: | Провинция Цзянсу, Китай |
| Фирменное наименование: | Boli |
| Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Номер модели: | Нейтральная протеаза НП-100 |
Оплата и доставка Условия:
| Количество мин заказа: | 400Kg |
|---|---|
| Цена: | Negotiable |
| Упаковывая детали: | пластиковые барабанчики 25кг, 30кг или 1125кг ИБК тотес |
| Время доставки: | 15-20 дней |
| Условия оплаты: | Т/Т, Л/К, Д/П |
| Поставка способности: | 1000МТ к 1500МТ в год |
|
Подробная информация |
|||
| Деятельность: | 100 000 U/ml (минимум) | Сертификат: | Халяльный, кошерный |
|---|---|---|---|
| Объявленный энзим: | Нейтральная протеаза | Применение: | Энзим для алкоголя и заваривать |
| физическая форма: | Жидкость | Систематическое имя:: | EC 3.4.24.28 |
| Высокий свет: | альфа и бета заваривать амилазы,энзимы пива |
||
Характер продукции
Не-ГМО жидкостная нейтральная протеаза НП-100
(Аттестованные халяльный & кошерный)
ОПИСАНИЕ
- Нейтральная протеаза НП-100 произведена от не-генетических доработанных напряжений бациллы - субтилис через погруженный в воду процесс заквашивания, извлечения и рафинировки.
- НП-100 находило свое широкое применение в гидролизе протеинов под нейтральными условиями в пищевой промышленности.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА
| Объявленный энзим: | Протеаза |
| Номер ЭК: | ЭК 3.4.24.28 |
| Возникновение: | Русая жидкость |
| Деятельность: | 100 000 У/мл (минимум) |
ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ
- НП-100 может работать на широкое растояние пэ-аш от 6,8 до 8,0 со своим оптимальным рядом пэ-аш от 7,0 до 7,5. Инактивирования можно достигнуть быстро на пэ-аш под 5,0 или над 9,0.
ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
- НП-100 может работать на температурах от 45∼50°К (113∼122°Ф) со своей оптимальной температурой 50°К (122°Ф). Его можно деактивировать быстро на температурах над 60°К (140°Ф).
ПРИМЕНЕНИЕ
- Типичные субстраты для эффективного гидролиза этого энзима включают мясо, сои, желатин, казеин, вхэы и хлопья используемые в продукции пива.
- Оптимальная концентрация субстрата 10 | 25%.
- В продукции пива, недостаточное качество солода или большое содержание ауксилярис приведут к недостаточной α-амино кислоте, таким образом результату в недостаточном распространении дрожжей, анормалном заквашивании и излишнем содержании диацетила в пиве. Добавьте этот энзим смогите помочь увеличить α-амино кисловочное содержание в пиве. Дозировка этого энзима зависит от содержания первоначального ворт.
| Пакет: |
|
|||||||
| Срок годности при хранении и хранение: |
|
|||||||
Хотите узнать больше подробностей об этом продукте