Характер продукции

Жар-стабилизированная Альф-амилаза ХС-1200

Амилаза сжижения порошка качества еды НОН-ГМО

Аттестованные халяльный & кошерный 

• Эндоамыласе которое может быстро уменьшить выкостность студневидного решения крахмала случайно хйдролызинг крахмал, гликоген и свои продукты деструкции в пределах алфа-Д-1, 4 глукосидик скрепления для произведения декстринов и олигосахаридов солубле.
• Произведенный от не-генетических доработанных напряжений бациллы личениформис через погруженные в воду процессы извлечения заквашивания и рафинировки
• Очень крепкая альф-амилаза с главной стабильностью восходящего потока теплого воздуха и пэ-аш.
• Она вообще применима к продукции сахара крахмала, мононатриевого глутамата, пива, заваривать, етк.

ВЛИЯНИЕ пэ-аш

• ХС-1200 активно над широким рядом пэ-аш, в зависимости от применения. Для максимальной деятельности, оптимальный пэ-аш для ХС-1200 5,8 до 6,4.
• На температуре 25°К (77°Ф), стабилизированный ряд пэ-аш для ХС-1200 5,0 до 10,0.
• Точный оптимальный пэ-аш зависит от фактических условий обработки, как температура, концентрация субстрата и время реакции.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

• Оптимальная температура ХС-1200 для сжижения интервала над 90°К (194°Ф).
• ХС-1200 может разжидить субстраты крахмала быстро на 95 к 97°К (203~207°Ф) и остается сильно активным на 100°К (212°Ф).
• Этот продукт демонстрирует исключительную термическую стабильность на температурах до 105~110°К (221~230°Ф), поддерживает свою стабильность на 5 до 7 минут, продолжает разжидить быстро и совершенно.
• На температурах над 105°К (221°Ф), стабильность энзима уменьшает быстро.
• Точный оптимальный температуры будет зависеть от много переменных процесса, включая пэ-аш, концентрацию субстрата, и время.

КОНЦЕНТРАЦИЯ КАЛЬЦИЯ

• Присутсвие кальция увеличивает термическую стабильность ХС-1200. Очень низкая концентрация кальция 50 до 70 ппм (сухая основа твердых тел) достаточна для обеспечения стабильности энзима.

ИЫ АБС БИТОР

• Медь, титан, и ионы кобальта умеренные иы АБС битор для ХС-1200 тогда как ионы алюминия, руководства и цинка действуют как сильные иы АБС битор.

ТИПИЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• Вообще, сперва отрегулируйте пэ-аш до 5.8-6.4 и после этого добавьте кальций 50 до 70 ппм (сухая основа твердых тел) перед добавлением ХС-1200.
• Кальций не необходим когда весьма трудная вода (> 10 немецких градусов) использована. После того как энзим добавлен, нагрейте слурры для того чтобы разжидить.

ДОЗИРОВКА

• Дозировка ХС-1200 зависит от обстановки на данный момент как крахмал, концентрация субстрата и другие условия обработки.
• Для того чтобы оптимизировать дозировку, порекомендованы, что проводит несколько проб сжижения до обычного использования этого продукта.

ХРАНЕНИЕ & СРОК ГОДНОСТИ ПРИ ХРАНЕНИИ

• Типичный срок годности при хранении 6 месяцев предусмотренный храниться под 25°К (77°Ф) в своей первоначальной упаковке, герметизироваться и, защищенной от солнечного света.
• Свой срок годности при хранении будет 18 месяцев если он хранится как следует на 0~10°К, то (32~50°Ф). Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры могут привести к более высокому требованию к дозировки.

БЕЗОПАСНОСТЬ & РЕГУЛЯЦИЯ ЭНЗИМА

• Вдыхание пыли и туманов энзима следует избежать. В случае контакта с кожами или глазами, быстро ринсе с водой на по крайней мере 15 минут.
• Для детальной регулируя информации, пожалуйста см. материальные технические спецификации безопасности.