Пуллуланасе качества еды, 700 БУШЕЛЕЙ/мл энзимов в пищевой промышленности для продукции высокого сиропа глюкозы
Подробная информация о продукте:
Место происхождения: | Цзянсу Китай |
Фирменное наименование: | Boli |
Сертификация: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Номер модели: | Пуллуланасе ПУ-700 |
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: | 400Kg |
---|---|
Цена: | Negotiable |
Упаковывая детали: | 25кг, барабанчики ХДПЭ 30кг, 1125 тотес ИБК для жидкости |
Время доставки: | 15-20 дней |
Условия оплаты: | Т/Т, Л/К, Д/П |
Поставка способности: | 1000МТ к 1500МТ в год |
Подробная информация |
|||
Класс: | Качество еды | Форма: | Жидкостная форма |
---|---|---|---|
Применение: | Пуллуланасе для сахара крахмала | Объявленный энзим: | Pullulanase |
Систематическое имя: | ЭК 3.2.1.41, пуллулан 6 - глуканохйдроласе | Деятельность: | 700 БУ/мл (минимум) |
Высокий свет: | бацилла энзим личениформис,крахмал усваивая энзим |
Характер продукции
Пуллуланасе ПУ-700
Идеальный энзим для продукции высокого сиропа глюкозы и высокого сиропа мальтозы.
Объявленный энзим | Пуллуланасе |
Систематическое имя | ЭК 3.2.1.41, пуллулан 6 - глуканохйдроласе |
Деятельность | 700 БУ/мл (минимум) |
Возникновение | Русая жидкость |
Пэ-аш продукта | 3,0 до 5,0 |
Удельный вес | 1,10 до 1,20 г/мл |
ОПИСАНИЕ
- Пуллуланасе ПУ-700 выведен от напряжений бациллы личениформис погруженными в воду заквашиванием и процессом извлечения рафинировки. Этот энзим особенно использован для Пуллулан хйдролысисоф (полимера соединенного малтотриосе с глыкосидик скреплениями α-1,6). ПУ-700 может эффективно отрезать глукосидик скрепления α-1,6 амилопектина, тогда отрезало всю структуру ветви для произведения амылоасе.
ПРИМЕНЕНИЕ
- ПУ-700 типично использовано в комбинации с глукоамыласе для продукции высокого сиропа глюкозы и высокого сиропа мальтозы
ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ & ТЕМПЕРАТУРЫ НА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
пэ-аш | Температура |
ПУ-700 активно с рядом пэ-аш 4,0 к 5,0 Оптимальный пэ-аш 4,2 до 4,6. |
Температурная амплитуда эффективной температуры для ПУ-700 50 к 65°К Оптимальный диапазон температур не позднее 55 к 65°К. |
ПРЕИМУЩЕСТВА
[Применение в продукции высокого сиропа глюкозы]
Глукоамыласе очень эффективен в гидролизе алфа-1, глыкосидик скреплении 4; однако, глукоамыласе медленен в гидролизе алфа-1, 6 глыкосидик скреплении, присутсвие чего образовывает препону в продукции сиропа высоко-глюкозы. Используя пуллуланасе смогите синергировать вместе с глукоамыласе во время этапа осахаривания, следовательно эффектно улучшить тариф гидролиза крахмала, уменьшить дозировку глукоамыласе, сократить время реакции и увеличить выход и очищенность глюкозы.
[Применение в продукции высотой с Дополнительн сиропа мальтозы]
В продукции мальтозы, альф-амилаза сперва использована для того чтобы разжидить крахмал, тогда грибковая альф-амилаза или бета-амилаза будут использованы для того чтобы разложить крахмал, поэтому содержание мальтозы конечного продукта около 50% до 60%, названный сироп мальтозы максимума. Пока синергическое влияние пользы пуллуланасе с альф-амилазой и бета-амилазой, содержание мальтозы в конечном продукте может достигнуть больше чем 80%, следовательно произведите высотой с Экслтра сироп мальтозы.
Сертификат: | Халяльный, кошерный | |||||||
Срок годности при хранении и хранение: |
Типичный срок годности при хранении 6 месяцев если он хранится под 25°К в своем первоначальная упаковка, загерметизированная и неоткрытая, защищенная от солнечного света.
Свой срок годности при хранении будет 18-месяцами если этот продукт магазин как следует на 0∼10°К.
Увеличиваемые хранение и/или неблагоприятные условия как более высокие температуры смогите привести к более высокому требованию к дозировки, таким образом следует избежать. |