Характер продукции

  Жидкостная кисловочная протеаза (100 000 У/мл)  

Кисловочная протеаза АП-100 произведена от крепких напряжений аспергиллус нигер

через погруженный в воду метод заквашивания и извлечения и рафинировки.

Он может катализировать гидролиз протеинов под кислотными условиями.

АП-100 способно для того чтобы хйдролызе протеины под кислотными условиями

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ, ТЕМПЕРАТУРЫ И ИОНОВ МЭТИАЛ

• Эффективный ряд пэ-аш АП-100 2,0 до 6,0

• Оптимальный пэ-аш от 2,5 до 4,0.

• Эффективный в границах от 30°К к 65°К,

• Оптимальное представление полученное на 30°К к 50°К.

• Точный оптимальный температуры зависит от фактических отростчатых условий включая время, пэ-аш, и концентрацию природы субстрата и субстрата.

• АП-100 активировано ионами Мн2+, Ка2+ и Мг2+.

• Иы АБС битор: Ионы тяжелого метала как Ку2+, Хг2+ и Ал3+ 

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Улучшенное извлечение заквашивания, осахаривания и масла

АП-100 может хйдролызе протеины присутствующие в сырье, разрушает внутрипоровую структуру клеточной оболочки зерен крахмала, таким образом выпускает крахмал в оболочке в зернах, приводит в улучшенном осахаривании так же, как свободно прыгает масло.

• Увеличенный рост дрожжей

Свободный амино азот (FAN) самый эффективный источник азота для дрожжей. Добавление АП-100 во время спиртового брожения может эффектно хйдролызе протеины и пептиды в сырье для генерации ВЕНТИЛЯТОРА который дрожжи могут поглотить. Абсорбция свободного амино азота повышает рост дрожжей, увеличивает количество дрожжей в заквашенном месиве, и сокращает цикл заквашивания.

• Выходы этанола Икреасед

Польза АП-100 в шагах распространения и/или заквашивания сформировать свободный амино азот (FAN) не может только сократить цикл заквашивания но также увеличить выход алкоголя, улучшите допуск этанола и коэффициент выживаемости дрожжей.

• Уменьшает использование мочевины/амиака

Увеличенный ВЕНТИЛЯТОР произведенный при помощи АП-100 может привести в уменьшенной потребности для добавления мочевины/амиака. Точным уровням уменьшения будет нужен подлежащий определению основанный на результатах заквашивания.

ДИРЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ

• В прерывистом заквашивании, вся доза АП-100 должна быть добавлена все сразу после того как танк заквашивания заполнен приблизительно 30%.

• В непрерывном заквашивании, АП-100 должно быть добавлено постоянно, с иждивенцем интенсивности дозы на количестве месива кормить на входе танка заквашивания.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ДОЗИРОВКИ

• Порекомендованная дозировка АП-100 0,001 до 0,015% в/в (сухая основа твердых тел).

• Фактическая дозировка должна быть в зависимости от сырья и процесса продукции.