Характер продукции

Альф-амилаза FAA-400 NON-GMO грибковая

Аттестованные халяльный и кошерный

ОПИСАНИЕ

• Грибковая Альф-амилаза FAA-400 сделана от oryzae аспергилла до proecess погруженное в воду извлечение заквашивания и уточнять. FAA-400 endoamylase которое может быстро hydrolyze внутреннее α-1, 4 glucosidic рычага превращенного в желе решения крахмала, амилозы и амилопектина и произвести soluble декстрин и небольшое количество глюкозы и мальтозы.

• FAA-400 можно использовать для того чтобы разжидить и засахарить крахмалы в индустрии этанола.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА

• Объявленный энзим: Грибковая Альф-амилаза
• Систематическое имя: EC 3.2.1.1 .1, glucanohydrolase 4-α-D-Glucan
• Деятельность: 28 000 U/ml (минимум)
• Возникновение: Свет к темной коричневой жидкости
• Пэ-аш продукта: 5,0 до 7,0
• Удельный вес: g/ml ≤1.25

ПРЕИМУЩЕСТВА

Польза FAA-400 снабжает следующие преимущества производители этанола:
■Понизьте полные остаточные сахара на падении
■Увеличьте продукцию этанола
■Понизьте остаточный материал DP4+ должный к увеличенному преобразованию
■Более низкий остаточный крахмал в DDGS
■Более низкая продукция глицерола должная к более пропорциональной глюкозе/мальтозе profilereducing осмотический стресс

ВЛИЯНИЕ ПЭ-АШ

Оптимальный ряд пэ-аш FAA-400 4,8 до 5,4 и крахмал можно эффектно hydrolyzed на растояние 4,0 до 6,6 пэ-аш. Типичное влияние пэ-аш на протеиновой активности показано в диаграмме 1.

ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ

Оптимальные диапазоны температур от 45 к 55°C и температурной амплитуде эффективной температуры от 30 к 65°C. типичное влияние температуры показано в диаграмме 2.

Figure1: Влияние пэ-аш на деятельности	Figure2: Влияние температуры на деятельности

ИНАКТИВИРОВАНИЕ

• Инактивирование может быть достигано путем повышение температуры до 90 к 100°C и поддержание на приблизительно 5 до 10 минут. Если содержание крахмала выше, то этот продукт может быть деактивирован путем держать температуру на 80°C на около 30 минут, или 70°C на около 60 минут. Если инактивирование высокой температурой не желаемо, то другой вариант инактивирования уменьшить пэ-аш под 4,0. Инактивирование может также быть осуществлено путем регулировать пэ-аш и температуру в то же время.

ИЫ АБС БИТОР

• FAA-400 может быть заблокировано несколькими ионов тяжелого метала. Медь и привести ионы сильные иы АБС битор. Ингибитивные влияния могут также быть достиганы если содержание ионов цинка, никеля и утюга высоко.